Com o objetivo de ensinar a utilizar plantas bioativas, a Emater junto a Secretaria de Ação Social, Trabalho e Renda com o grupo do Centro do Idoso, numa parceria com o Clube de Mães Mãe Cleci, realizaram uma oficina nos dias 20 e 25 de abril, que capacitou os participantes para colheita, secagem, armazenagem e embalagem das plantas, além de preparo de remédios caseiros.
Durante os dois dias de cursos foram ensinados diversas coisas, entre elas: xaropes naturais, balas de guaco, vinho medicinal, cristais de gengibre, pão com ervas, tintura medicinal, sal temperado, farofa, óleo aromatizado, vinagre condimentado, pomadas de confrei, travesseiros aromáticos e emplastro. Os alunos receberam, também, instruções sobre o uso das plantas bioativas em animais e o uso de plantas consideradas “invasoras” para a alimentação, também chamadas de PANC – Plantas Alimentícias Não Convencionais, e alertas sobre a importância de introduzir plantas na alimentação.
Uma das alunas do curso, Zeli Buck, comentou que gostou muito de participar. “Achei a oficina ótima, aprendi a fazer coisas naturais”, afirmou Zeli. Outro participante, Francisco Lima, concordou que adquiriu muito conhecimento. “Aprendi a fazer chás, gostei do vinho medicinal, mas o melhor foi o pão com ervas”, admitiu, Lima.
Segundo a coordenadora do Centro do Idoso, Rosauria Grecco, os idosos tiveram participação ativa no manuseio e registro das plantas, o que ajudou no resgate de conhecimentos de chás e do uso de plantas como remédios. “Foi um momento ímpar compartilhar esses dias com os idosos, pois trouxe um conhecimento das mais diversas formas de manipulação das ervas, mas eles têm o conhecimento empírico, baseado nas experiências adquiridas ao longo da vida”, disse Rosauria.
